第90节
看时间，现在早过了中午吃饭的时候，光禄寺显然烤鸭做多了，宫中没吃完，怎么办？扔出来给别人吃。 官妓的所在，女子自己拿不到什么钱，罪官的家眷还给你开俸禄？钱就都归朱元璋了。 一只烤鸭应该是给富春院四百文的定价，富春院卖给其他酒楼四百五十文。 客人进去，消费得可就不仅仅是鸭子，故此卖六百文。 黑，老朱真黑，用富春院来扛价，真正赚的是其他酒楼的钱。 伙计过来，送烤鸭，拿刀片，刚片两下，里长忍不住了：“伙计，停，放那，一会儿把鸭架拿下去，你们谁来？” 朱闻天的小伙伴中站出来个男孩子，另外两个喊着‘我们去下面给他们弄’跑了。 伙计纳闷中，四个男孩子拿起片刀，麻利地片起来，动作娴熟，带着韵律。 “平时吃烤鸭的人不多？”里长问自己旁边的伙计。 “不好买，今天是凑巧了，平常有的话，只给三四只，今天不知道为什么给我们十只。” 伙计明白人家的意思，手太生了，片个肉都片不好。 朱闻天也懂了，专门给自己等人送的？让评价一下光禄寺的烤鸭？那你倒是免费呀！村子赚点钱容易么？ 其他孩子开始帮村老卷鸭肉，小丫头给憨憨哥卷，一副认真照顾傻子的模样。 整个下丘村的人都很敬业，陪着憨憨一起演，职业素养方面绝对没问题。 得到消息的掌柜又跑上来，看孩子片鸭子肉，动作有着一种特殊的美感。 无怪乎人家嫌五百文一只的烤鸭贵，专业卖烤鸭的？在哪卖的？ 卖烤鸭能赚到这身衣服和琉璃的钱，并且买到特殊香味的香皂？ “嗯！行，嘿嘿嘿！”朱闻天吃一个卷好的饼，味道正宗，跟村子做的一样，光禄寺的人用心了。 第115章 小技相传无点火 “是这个味道，不过凉了，热的更好吃，肉软。”一个村老跟着评价。 鸭子老少咸宜，村子偶尔给年岁大和年岁小的做一次。 掌柜现在已经无法判断一群人的身份了，他脸上带着羞赧的神色问：“凉了怎么热？” 里长接过话：“最好是重新烤，你们不会。嗯……用石板做个盒子，在用铁做个架子，把鸭子放上去，盒子下面加火，热了就拿出来，刷一层香油。” 他本想说用果木，又担心泄密，干脆换个方式，村子里烤面包和蛋糕就这么做。 “好，我这就试试。”掌柜的一听，转身跑下去，石板店里有。 找人拼一下，用铁丝箍个盒子，再做个架子，他要尝试一番，若成功的话，弄来的烤鸭可以再加价。 村民们慢慢吃，伙计见贵客不驱赶，站在一旁看片鸭肉。 掌柜的热好一只鸭子，招呼伙计们下去，大家尝尝，看跟凉的有没有区别。 以前有没卖出去的烤鸭，他会和伙计一起吃，主要原因是贵。 他卖给下丘村的人五百文一只，赚五十文，卖别人可不是。 一直跟富春院一个价，卖不动也不降价，降了就涨不起来了。 今天看到人家让出来的香皂，干脆卖个好，等走的时候问问以后能不能再卖香皂给自己。 “东家，比凉的好吃，凉的肉有的油凝住了，这个真软。”掌厨的人吃完认可。 “是啊东家，咱们谁都不能说出去，旁人哪知道啊！”有个伙计提醒保密。 其他伙计、厨子纷纷点头，东家对待好，就得为东家着想。 “赶紧做几条鱼，给他们送去，要快，别等他们吃完了。”掌柜看掌厨。 厨房忙碌起来，一刻钟后，五条鱼蒸出来，给后院送一条，掌柜亲自端托盘上楼。 “贵客们，店小，没什么可送的，尝尝鱼，给个薄面，今天的饭菜我请。” 掌柜不仅送鱼，同时免单，凭借香皂，凭加热烤鸭的方法，值！ “这个……”里长不想占便宜，又不是吃不起。 “烤，包，传，嗯！嘿嘿嘿！”朱闻天出声，他想结识这个掌柜，太会办事了。 能在皇城外面撑起个酒楼，没点能耐真不行，同样的位置不同的人做，有人赚，有人赔，甚至把命赔进去。 里长闻言，看一眼掌柜的：“馒头蒸过吧？和面的时候加鸡蛋清、牛或羊的奶和一点糖，和好了做成馒头，刷一层油，放在刚才说的那个里面烤。 需要烤多长时间不知道，你自己试，用火不同，石板厚不同，就不一样。 烤完后你拿出来尝，应该是外面有一层焦一点的，里面是软的，焦的地方是刷油的。” 里长本想说刷黄油，不知道对方会不会弄黄油，他不想再教如何制作黄油。 此刻他突然想到憨憨做东西，太难了，一种东西需要几种东西来做，那几种东西每样又得几种东西做…… 不同的东西制作的办法不一样，需要的工具亦有差别，工具还得做，做工具要用上几种东西…… 福华楼掌柜的哪知道对面的高人在想啥？他正在激动，无以复加的那种。 “你快去写下来啊！难道还得我再说一遍？”一个小伙伴提醒。 “对，我写，我去写。”掌柜噔噔噔继续跑，他今天来回上下折腾。 “憨憨，苦了你了。”里长摸摸憨憨的脑袋。 “不，甜，吃，嘿嘿嘿！”朱闻天摇头，他刚才看里长犹豫的样子就猜出来了。不就是做化学和物理试验的事情嘛！你觉得难是你不会，无非从小学到高中十二年学习而已。 不对呀！人家古代都说十年寒窗，没被冻死的都考中科举。 自己那时候十二年学下来，还得继续学，然后才考科举，当官？ 大家吃饭不着急，说是吃饭，其实是在等人，等太子的安排。 即便吃饱了也要坐着等，无非喝点茶水，鸭架汤上来，喝完汤还怎么喝茶？ …… 太子在忙，忙着用燧发枪射击，周宗和朱太一到太子府见太子。 太子以为是村子送的礼物在朱太一拎的箱子里，很期待，结果打开是一堆铅丸和纸包。 “殿下，这个是村子拿到手铳后做出来的铳。”周宗把枪双手托着给朱标。 朱标：“……” 他跟周宗一样，拿去的手铳被仿制成这样？两种东西哪里一样了？哦，有个筒是一样的。 “怎么用呢？”朱标不会了，他没找到插药捻的地方，引线不放进去从哪点火？在前面？ “殿下是这样。”周宗又把枪要回来，熟练地咬药包灌药，怼一怼，用一张纸包着铅弹放进去，再怼怼。 扳击锤，药室打开咬小药包倒入，不怼，合上药池的盖，枪托顶在肩膀上，而不是火铳后面有个棍子夹胳膊下。 然后他看太子朱标：“殿下，选个不值钱的东西。” 朱标扫一眼屋子，最后看向朱太一。 “殿下，殿下饶命啊，能打死人的，那铳厉害着呢！”朱太一噗嗵跪了。 “我让你到外面找个东西，算了，一起去外面，去靶场。” 朱标气得抬腿踹过去，朱太一就着劲儿一滚，正好起来，笑着跟在旁边。 太子府有靶场，给护卫们用来练习的，不追求什么准确度，主要是大范围别出错就行，不能朝天和地打。 再练的是熟练度与配合，一般三段击，相互之间得协调。 今日靶场有人在练装药和点火，比如火褶子，火铳手要自己做火褶子，需要点的时候一晃一吹就得起火。 靶子用的箭靶，练习火铳的人也知道自己的火铳正常情况下打出去的弹丸或箭的位置。 众人纷纷喊着殿下见礼，朱标摆摆手，来到一个箭靶近前：“周舍人，怎么用？” “殿下站我左侧后。”周宗首先考虑安全问题，他让太子站左边后面，这样炸了也是先炸他。 朱标依言站好位置，朱太一凑一凑，跑周宗和太子中间，出危险，他能再挡一下。 “殿下，我打了啊？”周宗提醒一声。 “好！”朱标观察，火呢？ ‘嘭~’一股瞬间烟雾升起，朱标很自然地被吓一跳。 第116章 心怀激荡大功劳 其他在练习的护卫同样吓一激灵，没准备啊！还等着火出现呢！ “殿下，打完了。”周宗放下枪。 “火如何点的？”朱标仔细回忆，确定，没看到火。 “不用明火，用燧石，里长说他们仿造的时候没弄明白火铳的火褶子如何做，所以……” 周宗把里长说的那套拿出来讲给太子殿下听，由于不会制作火褶子，只好做不用火的。 朱标：“……” 他敢肯定，绝对是对方在炫耀，红果果地炫耀，太不要脸了。 他先深吸口气，再缓缓吐出来：“呃~这铳装药快不快？打出去比手铳如何？” “殿下，拿个新铁靶，试试。”周宗也没判断出子弹威力。 “可！”朱标同意，有人跑去给换靶。 “殿下，可叫人与我比装填速度。”周宗再提要求。 “好！”朱标又答应。 旁边过来四个人，他们是熟手，大家把东西摆在地上。